絲襪奶茶是地道、香醇的代名詞,發(fā)明絲襪奶茶的是蘭芳園創(chuàng)辦人林木河。
10多歲到香港打工的林木河,與妻子一同在開(kāi)了家蘭芳園大排檔。當(dāng)年小小的排檔,每天下午都會(huì)吸引附近的碼頭工人光顧,工人看見(jiàn)林木河將茶裝在袋里沖來(lái)沖去,覺(jué)得好過(guò)癮。工人們見(jiàn)茶袋為咖啡色,又是細(xì)網(wǎng)狀的,以為是絲襪, 所以以后每次就稱(chēng)之為絲襪奶茶,因此絲襪奶茶的名稱(chēng)就由此傳開(kāi)。
因?yàn)樗怯靡粋€(gè)長(zhǎng)長(zhǎng)的袋子,被茶色染成了錢(qián)咖啡色,樣子看起來(lái)像絲襪。客來(lái)買(mǎi)奶茶時(shí),看到咖啡色的棉紗茶袋,會(huì)開(kāi)玩笑說(shuō),買(mǎi)一杯“絲襪”奶茶喝。久而久之,“奶茶絲襪”這個(gè)叫法也就傳開(kāi)。
在地鐵口開(kāi)一家奶茶店,生意會(huì)怎么樣?
人流是有了,但要考慮有多少有效客流,能去地鐵的一般都是趕時(shí)間,來(lái)去匆匆,做杯奶茶要5分分鐘左右,有這5分鐘,可能已經(jīng)過(guò)去2班地鐵了。所以從時(shí)間因素上考慮,不適合。最起碼我見(jiàn)過(guò)的地鐵口一般沒(méi)有奶茶店,就算有,生意也很一般
我有客戶(hù)曾經(jīng)讓我?guī)退疾爝^(guò)地鐵口位置,我感覺(jué)主要看是哪種地鐵口,首先地鐵口也分人流的,有的地鐵口周?chē)踔帘旧淼罔F口就在商場(chǎng)里面,有的地鐵口卻很偏僻
在地鐵口開(kāi)奶茶店很重要的一點(diǎn)就是出杯快,無(wú)論是敢地鐵買(mǎi)奶茶的人還是出地鐵逛商場(chǎng)的人都是比較急的,所以出杯很慢的奶茶肯定不適合
另外一個(gè)就是地鐵口奶茶店需要注意的地方就是有沒(méi)有上下水,這是很多人忽視掉的地方,因?yàn)槟滩璧暧脩?hù)的最大的就是水了,但是據(jù)我所知并不是所有的地鐵口門(mén)面都是有上下水的,很多店面都是靠運(yùn)輸水來(lái)開(kāi)店的,建議你需要考察好這個(gè)關(guān)鍵性問(wèn)題,不然對(duì)你開(kāi)店有很大的影響。