專家曾分析過:魚、蝦、蟹等海產品含有豐富的蛋白質和鈣等營養(yǎng)素，而在茶和水果中含有較多的鞣酸，如果吃完海鮮后，馬上喝茶或吃水果，不但影響人體對蛋白質的吸收，海鮮中的鈣還會和茶或水果中的鞣酸相結合，形成難以溶解的鈣，對消化道產生刺激，引起腹痛、惡心、嘔吐等癥狀，甚至產生結石。

于此給個溫馨的提示:為了避免對身體造成傷害，吃海鮮后最好間隔2小時以上再喝茶或吃水果。
此外，海鮮不可與啤酒同食

海蟹、海蝦等海產品在人體代謝后會形成尿酸，如果大量食用海鮮的同時，再飲用啤酒，就會加速體內尿酸的形成。體內尿酸過多積聚會引致痛風、腎結石等病癥。

食用大量海鮮時，切忌不要再喝啤酒，否則就會對身體產生極為不利的影響。（李姿筱提供）