1. 安徽農(nóng)業(yè)大學茶與食品科技學院導師

安徽農(nóng)業(yè)大學設有研究生院和19個學院（部），包括1個獨立學院（安徽農(nóng)業(yè)大學經(jīng)濟技術(shù)學院），共開設80個本科專業(yè)（截至2020年9月）。

學校國家級特色專業(yè)有：茶學、植物保護、農(nóng)業(yè)機械化及其自動化、動物醫(yī)學、木材材料與科學；省級重點專業(yè)：農(nóng)業(yè)建筑環(huán)境與能源工程、農(nóng)林經(jīng)濟管理、生態(tài)學、園林、水產(chǎn)養(yǎng)殖學、生物技術(shù)、生物科學、設施農(nóng)業(yè)科學與工程、食品質(zhì)量與安全、社會工作、藝術(shù)設計、信息與計算科學等

安徽農(nóng)業(yè)大學（簡稱安農(nóng)大），坐落于安徽省合肥市，是安徽省屬重點大學，由中國農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、國家林業(yè)和草原局和安徽省人民政府三方共同建設。其前身是省立安徽大學，始建于1928年始，1939年因抗日戰(zhàn)爭爆發(fā)被迫停辦，1945年復建國立安徽大學，1954年獨立為安徽農(nóng)學院，1995年更名為安徽農(nóng)業(yè)大學。1998年被國務院批準為博士學位授權(quán)單位，2003年獲批設立博士后科研流動站。

2. 安徽農(nóng)業(yè)大學茶學研究生院

1.安徽農(nóng)業(yè)大學茶學系

位于合肥,其前身是復旦大學茶葉專修科,1952年全國院校調(diào)整時復旦大學茶葉專修科被并入安徽大學農(nóng)學院,1954年獨立建院,1956年由茶葉專修科改建為茶業(yè)系,學制由2年改成4年,茶業(yè)系分茶葉和機械制茶2個四年制本科及一個2年制茶葉經(jīng)濟貿(mào)易專修科,1981年起招收碩士學位研究生,開設茶樹栽培學、茶樹育種學等課2.浙江大學茶學系

浙江大學“農(nóng)業(yè)與生物技術(shù)學院茶學系”成立于1952年。前身為浙江農(nóng)學院專修科,1956年改為4年制本科,1960年與中國農(nóng)科院茶葉研究所合并,1966年系所分開,1978年招收碩士研究生,1986年建立博士研究生點,1987年開始招收博士研究生。1989年,其茶學專業(yè)被批準為茶學學科唯一的首批國家重點學科。設有茶樹育種學、茶樹栽培學等課程,育成“浙農(nóng)12號，21號、25號、113號"國家級茶樹新品

3.四川農(nóng)業(yè)大學茶學系位于雅安市,1976年建立,初期為2年制專修科,1977年改成4年本科學制,設有制茶教研室,茶樹栽培、茶葉審評等專業(yè)實驗室,附設實驗茶場、制茶車間等。開設茶樹栽培學、茶樹育種學、制茶學、茶葉生物化學、茶葉審評與檢驗等課程。種。程。

3. 安徽農(nóng)業(yè)大學茶與食品研究生院

安農(nóng)大今年在全國范圍招收3475名碩士研究生，251名博士研究生。

4. 安徽農(nóng)業(yè)大學茶與食品科技學院研究生導師

我們學校的王牌專業(yè)是園林園藝，不過金融也還可以，其實主要還是要看自己愿不愿意去學，大學最重要的就是自主學習能力。金融專業(yè)是當下比較熱門的專業(yè)，畢業(yè)后三大就業(yè)方向，銀行，證券公司，保險公司，安徽農(nóng)業(yè)大學有一群金融專業(yè)領(lǐng)域的師資力量，專業(yè)背景強大，就業(yè)率。研究生期間大部分是跟導師科研，導師不錯，自己的學習肯定就有目標一些。對于未來，我是充滿希望的，多努力一點，收獲多那么一點點。

師資方面，專業(yè)課老師也很負責，在我看來水平還是比較高的。專業(yè)不錯，是經(jīng)管院很好的專業(yè)，學校旁邊小吃街，吃的很多，推薦豬頭面，炒河粉等等，官亭路現(xiàn)在整改了，就不是很好吃。之心城負一樓也有很多吃的，樓上還有海底撈。我們學校挺好的。

5. 安徽農(nóng)業(yè)大學茶學院院長

茶學專業(yè)的畢業(yè)生所從事的茶業(yè)行業(yè)，具有很大的市場前景。據(jù)統(tǒng)計，我國約25%的人基本不飲茶，以及隨著人口老齡化問題，這暗示著中國的茶業(yè)市場十分巨大。

在這個知識經(jīng)濟時代的21世紀，我們越來越注重了產(chǎn)品的科技含量及附加值。在茶葉的栽培、育種、加工、包裝、銷售等過程中，要將其完全弄懂弄透，也由于人們對保健茶、有機茶越來越重視，茶葉市場的競爭越來越激烈，對其科技含量的要求越來越高。

6. 安徽農(nóng)業(yè)大學茶學教授

作者介紹：

夏濤，博士，教授，茶學博士研究生導師。

全國政協(xié)常委，安徽農(nóng)業(yè)大學副校長兼中華茶文化研究所所長，安徽省學術(shù)和技術(shù)帶頭人后備入選，安徽省高校學科拔尖人才。兼任中國茶葉學會理事、中國國際茶文化研究會理事、中國茶葉流通協(xié)會常務理事、安徽省茶業(yè)學會秘書長。

長期從事茶學教學和研究工作，主持國家科技部973項目、國家自然科學基金項目、教育部重點項目、安徽省科技攻關(guān)項目等課題二十多項；在國內(nèi)外學術(shù)期刊上發(fā)表茶學論文七十余篇，出版茶學教材、著作3部；獲省級科技進步獎二等獎2項、三等獎1項，國家發(fā)明專利1項

7. 安徽農(nóng)業(yè)大學茶葉教授

1.霍山黃芽是歷史名茶，確切的講現(xiàn)在的制法和歷史上的制法有所出入，現(xiàn)在的制法是按照安徽農(nóng)業(yè)大學茶學院教授陳椽研究恢復創(chuàng)制的方法制作的。分為機械和手工兩種方法，手工茶制作較為繁瑣，所以制作的較少。

2.霍山黃芽的品質(zhì)在不同的茶區(qū)是有所不同的，主要是土壤和氣候引起的，目前公認的品質(zhì)最好的是金雞山村神茶園的霍山黃芽，茶葉鮮草顏色泛黃，和安吉白茶黃金芽非常類似。因此該處的黃芽供不應求，價格較高，一般在1000元每市斤以上。

3.霍山黃芽的口感很具不同制法有所區(qū)別，殺青和不殺青的口感不同，炭火和電烤的口感也有所不同，其次，有的黃芽做出來和毛峰類似，偏綠茶，口感清淡，大部分都是偏黃，口感醇厚，偏黃茶類。

8. 安徽農(nóng)業(yè)大學茶與食品科技學院導師名單

安徽農(nóng)業(yè)大學

北京農(nóng)學院

佛山科學技術(shù)學院

福建農(nóng)林大學安溪茶學院

福建農(nóng)林大學經(jīng)濟學院

福建農(nóng)林大學食品科學學院

甘肅農(nóng)業(yè)大學動物醫(yī)學院

海南大學

河北工程大學

河南師范大學水產(chǎn)學院

湖南農(nóng)業(yè)大學

華南農(nóng)業(yè)大學材料與能源學院

華南農(nóng)業(yè)大學農(nóng)學院

華中農(nóng)業(yè)大學動物科技學院、動物醫(yī)學院

華中農(nóng)業(yè)大學文法學院

集美大學水產(chǎn)學院

南京農(nóng)業(yè)大學

山東農(nóng)業(yè)大學 資源與環(huán)境學院

山東農(nóng)業(yè)大學園藝學院

上海交通大學農(nóng)業(yè)與生物學院

四川農(nóng)業(yè)大學小麥研究所

武漢輕工大學

西南科技大學

新疆農(nóng)業(yè)大學

云南農(nóng)業(yè)大學

浙江海洋大學

中國農(nóng)業(yè)大學植物保護學院

仲愷農(nóng)業(yè)工程學院