我個人認為單單從養(yǎng)生價值來說的話，全株型苦蕎茶的比較好。因為全株苦蕎茶就是以初花期的苦蕎整株，即苦蕎的莖葉花果經超微粉碎混和精制而成。

其特點是蘆丁含量高，口感醇和，清香入口，麥香型口味。

而與全株相比，全胚芽沒有粉碎，與機器接觸時間較短，故全胚芽的特點是“天然”，口感接近韓國大麥茶，焦香型口味。所以我認為全株茶較好。