個人覺得,茶葉衛(wèi)生安全衛(wèi)生監(jiān)測越嚴格對茶產業(yè)的發(fā)展越有正向作用,反過來,注重茶葉安全的公司才能適應社會的發(fā)展,才能走的越來越遠,你可以看看采云間,他們的綠茶因為采自生態(tài)茶園,農殘很低的,一直出口歐盟,雖然說做生態(tài)茶園生產成本無疑會變高,但是也獲得了回報,2014年的出口茶葉總量為國內第一。在此情況下,各公司想要生存就必須注重質和量的雙方面,茶產業(yè)無疑會更好。
茶學專業(yè)前景如何
茶葉專業(yè)畢業(yè)生從事的茶產業(yè)市場前景廣闊。據(jù)統(tǒng)計,我國約有25%的人基本不喝茶,這意味著隨著人口老齡化,我國的茶葉市場非常巨大。進入21世紀知識經濟時代,我們越來越注重產品的技術含量和附加值。
需要全面了解茶葉的種植、養(yǎng)殖、加工、包裝和銷售過程。隨著人們對健康有機茶的關注度越來越高,茶葉市場的競爭也越來越激烈。對技術含量的要求越來越高。
近年來,茶文化向海外擴展,進入東西歐廣大市場,茶葉貿易逐年看好。尤其是隨著我國貿易的不斷變化,市場對高科技含量產品的要求越來越高。因此,該專業(yè)畢業(yè)生就業(yè)前景良好。
畢業(yè)生一般在農業(yè)、工商等領域或行業(yè)從事茶葉相關技術與設計、推廣開發(fā)、經營管理、教育科研等工作。
茶藝專業(yè)需要掌握能力
1、具有扎實的數(shù)學、物理、化學等基礎理論知識。
2、學習生物科學、優(yōu)質高產茶葉和食品工程的基本理論。
3、掌握茶葉品質形成和經濟貿易的基礎知識。
4、具備分析解決茶葉加工、檢驗、茶葉評審、營銷的方法和技巧。
5、具有農業(yè)可持續(xù)發(fā)展的意識和基礎知識,了解茶學前沿和發(fā)展趨勢。
6、熟悉國家有關農業(yè)和茶產業(yè)的方針、政策和法規(guī)。